熱い営業会議☆酒菜一(さかないち)
date: 2016年7月16日
category: 日記
さて、夜の山形へ。。。
向かった先は私のリクエスト「酒菜一(さかないち)」
以前東京駅構内にて行ったことあるお店ですが、本場はどんな感じかな。。。？
階段を上がりますと、いろんなお酒の銘柄が書いてあります
店内にはお酒、お酒、お酒。。。
真ん中に光っているのはとっくりとお猪口。こだわりが感じられますね〜
カンパーイ（笑）
ここからは楽しみにしていたお料理&営業会議（笑）
「お通し」
「だだちゃ豆」
枝豆大好きな私にはたまりません（笑）
「山形だしと寄せ豆腐」
「大根とじゃこのサラダ」
「芋煮」
「あけびと姫ウコギの天ぷら」
「焼き岩牡蠣」
「ワラビの醤油漬け」
「牛しぐれ煮」
「だし巻き卵」
「ペソラ漬」
「鱧の白焼き」
会えば簡単にいつもの2人に戻りますので、お互い言いたいことを言いまして（笑）
主な話題は仕事の話。
お互いにダメ出しのし合い。。。（笑）
普段私は仕事絡みの人に自分の考えてることを話すタイプではないのですが、思ってることをそのままぶつけられる数少ない相手でもあります（笑）
途中、三河弁を指摘され「これも三河弁？」と疑問に思うこともしばしばですが、まぁ相変わらず飄々としながらもしっかり考えをもって前に進まれている様子にホッとひと安心。
今回事務所でお留守番してるスタッフにも是非来てもらおう(*^^*)
次は芋煮会の時期に(^o^)/
まだ時間が早いからともう一軒(^^;;
お腹いっぱいだから、と何故かまた
「だだちゃ豆」（笑）
そして本日の〆は
あー、よく飲み、よく食べ、よく笑ったひと時でした。
続きは次回。
今回もお読みいただきましてありがとうございました。